कीवी के स्वास्थ्य लाभ
  • कीवी फल के लाभों के बारे में जानें
  • एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
  • हेल्थ बेनिफिट्स का लाभ उठाएं
कीवी के स्वास्थ्य लाभ
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कीवी के स्वास्थ्य लाभ

कीवी जिसे कीवी फल के नाम से भी जाना जाता है, एक हरा, मुरझाया हुआ, बड़ा बेरी फल है, जो एक्टिनिडिया जीनस में लकड़ी की लताओं पर उगता है और प्रसिद्ध रूप से न्यूजीलैंड से जुड़ा हुआ है। हालांकि न्यूजीलैंड में बड़े पैमाने पर इसकी खेती और खेती की जाती है, लेकिन इसकी उत्पत्ति चीन में हुई। कीवी फल के लाभों को सीधे तौर पर पेट के अच्छे स्वास्थ्य और मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली से जुड़े होने के लिए जाना जाता है। कीवी को चीनी आंवले के नाम से भी जाना जाता है और यह लगभग एक अंडे के आकार का होता है। बाहरी त्वचा कैरमेल या हल्के भूरे रंग की होती है और यह छोटे रेशों से ढकी होती है और अंदर की तरफ हरे रंग की होती है जिसके बीच में छोटे काले बीज होते हैं जो खाने योग्य होते हैं। इसकी बाहरी त्वचा में छोटे-छोटे रेशे होते हैं, इसके बावजूद त्वचा खाने योग्य भी होती है। कीवी का स्वाद मीठा होता है, और कभी-कभी तीखा भी होता है। ठंडा खाने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा होता है। कीवी को कई तरह से खाया जा सकता है, जैसे कि आपके सलाद के लिए कटे और कटे हुए टुकड़े, या स्वादिष्ट स्मूदी के लिए इसे एक कप दही और जामुन के साथ ग्राइंडर में मिलाएं।

कीवी के पोषण मूल्यों में शामिल हैं:

  • कार्बोहाइड्रेट्स
  • प्रोटीन
  • विटामिन C
  • विटामिन ई
  • विटामिन K
  • फ़ोलेट
  • तांबा
  • पोटैशियम
  • मैगनीशियम

कीवी फल सभी पोषक तत्वों से भरपूर विटामिन सी से भरपूर होता है। असाधारण और प्रभावशाली पोषण मूल्य के साथ, कीवी न केवल एक स्वादिष्ट फल है, बल्कि आपके स्वास्थ्य और फिटनेस को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण फल है। इसका तरीका जानने के लिए नीचे पढ़ें।

कीवी के फायदे

कीवी के कुछ अद्भुत फायदे नीचे सूचीबद्ध हैं:

  • दिल की सेहत को बनाए रखता है

    कीवी के कई फायदों में से एक महत्वपूर्ण है, जो आपके दिल के स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करता है। जैसा कि हम सभी जानते हैं, फलों और सब्जियों से भरपूर पौष्टिक आहार आपके दिल की सेहत को बनाए रखने में मदद करेगा, लेकिन, दिल को स्वस्थ बनाए रखने के लिए कीवी क्या करती है? वैसे, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कीवी उच्च रक्तचाप जैसी दिल की बीमारियों को कम कर सकती है। नियमित रूप से कीवी फल खाने से रक्तचाप कम होता है, कोलेस्ट्रॉल कम होता है, और ट्राइग्लिसराइड्स दिल की सुरक्षा करने वाले एचडीएल को बढ़ाते हैं, जिसे अच्छे कोलेस्ट्रॉल के रूप में भी जाना जाता है।
  • एड्स डाइजेस्टिव हेल्थ

    कीवी में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो इसे पाचन स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छे स्रोतों में से एक बनाती है। विभिन्न चिकित्सा अध्ययनों से पता चला है कि कीवी में एक तिहाई घुलनशील फाइबर और दो-तिहाई अघुलनशील फाइबर होते हैं। कीवी में घुलनशील फाइबर की उपस्थिति रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है और आंतों के अच्छे स्वास्थ्य में मदद करती है जबकि अघुलनशील फाइबर नियमित मल त्याग में सहायता कर सकता है। कीवी फल के इन सभी फायदों से पेट की सेहत अच्छी रहती है।
  • विटामिन सी से

    भरपूर विटामिन सी

    त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक समृद्ध स्रोत है और आपकी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करता है। हम सभी ने सुना है कि जब विटामिन सी का सेवन करने की बात आती है तो खट्टे फल संतरे को पसंद करते हैं, हालांकि, जब विटामिन सी होने की बात आती है तो कीवी भी कम नहीं है और एक कीवी आपकी विटामिन सी की आवश्यकता को 2 से अधिक संतरे मिलाकर पूरा कर सकते हैं। विभिन्न चिकित्सा अनुसंधान अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से कीवी का सेवन आपके रक्त में विटामिन सी के स्तर को नियंत्रित कर सकता है, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा सकता है, थकावट और थकान से लड़ सकता है और आपके शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं और कोलेजन के उत्पादन के लिए आवश्यक आयरन को अवशोषित करने में मदद कर सकता है।
  • आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है

    जब रोजाना कीवी का सेवन किया जाता है तो आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में आपको फायदा होता है। फलों में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट और कैरोटीनॉयड के उच्च स्तर आंखों की बीमारियों को रोकने में मदद करेंगे और आपको स्वस्थ दृष्टि प्रदान करने वाले समग्र नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देंगे। इससे आंखों के संक्रमण को दूर रखने में भी मदद मिलती है।
  • पोटेशियम से भरपूर

    कीवी फलों के लाभों में पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत शामिल है जो आपके दिल, गुर्दे और मांसपेशियों को लाभ पहुंचाएगा, जिन्हें ठीक से काम करने के लिए पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम की आवश्यकता होती है। कीवी में मौजूद पोटैशियम एक इलेक्ट्रोलाइट के रूप में काम करता है जिसमें एक कीवी लगभग 215 मिलीग्राम पोटैशियम पहुंचाती है। आपके शरीर में पोटेशियम के अच्छे स्तर को बनाए रखने से आपको गुर्दे की पथरी, हृदय संबंधी समस्याएं, ऑस्टियोपोरोसिस और टाइप 2 मधुमेह होने से रोका जा सकता है।
  • एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

    चूंकि कीवी विटामिन सी और विटामिन ई से भरपूर होती है, इसलिए यह ध्यान रखना जरूरी है कि यह एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होती है। विटामिन सी और ई के साथ एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर में मुक्त कणों के कारण होने वाले कई संक्रमणों से लड़ते हैं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल और सब्जियां खाने से आपको कैंसर को रोकने में मदद मिलेगी, आपके दिल की सेहत में सुधार होगा और आपकी त्वचा और बालों को फायदा होगा।
  • अस्थमा से पीड़ित बच्चों की मदद करेगा

    कीवी में उच्च विटामिन सी सामग्री के साथ, कीवी का एक लाभ यह है कि इसका सीधा संबंध अस्थमा के कारण होने वाली घरघराहट को कम करने से है। यह विशेष रूप से उन बच्चों के लिए फायदेमंद माना जाता है जिन्हें अस्थमा है या उनमें इसके लक्षण विकसित हो रहे हैं।

इसे लपेटकर...

जब कीवी को अन्य पौष्टिक फलों और सब्जियों के साथ खाया जाता है, तो उच्च पोषण मूल्यों के साथ एक स्वादिष्ट स्वाद होता है। हम सभी अब तक कीवी के लाभों को जानते हैं, लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कोई भी फल या सब्जी स्वस्थ शरीर और दिमाग को बनाए रखने के लिए आवश्यक विभिन्न पोषण और खनिज आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर सकती है। कई पोषण विशेषज्ञ आपको बताएंगे कि अपने आहार में शामिल विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों से अपने भोजन को रंगीन बनाना कितना महत्वपूर्ण है। स्वस्थ स्मूदी बाउल बनाने के लिए कीवी को स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी के साथ मिलाना सबसे अच्छा होता है, आप इसका सेवन सीधे फ्रिज से बाहर भी कर सकते हैं। कीवी फल के फायदे न केवल एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं बल्कि आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं जो आपके पेट को स्वस्थ बनाने के लिए आवश्यक है क्योंकि सभी समस्याएं पेट में शुरू होती हैं। विभिन्न तरीकों से इस स्वादिष्ट फल का आनंद लें।

कीवी स्वास्थ्य लाभ: अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या कीवी के लाभों के साथ-साथ कोई संभावित जोखिम भी हैं?

नियमित रूप से कीवी खाना आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है और आमतौर पर इससे कोई संभावित स्वास्थ्य जोखिम नहीं होता है। एकमात्र अपवाद उन लोगों के लिए है जिन्हें कीवी से एलर्जी है। कीवी पोषक तत्वों से भरपूर होता है, लेकिन इसमें एक्टिनिडिन जैसे कुछ एलर्जी तत्व भी होते हैं, जिसके कारण जीभ में सूजन, गले में खुजली, घरघराहट, निगलने में कठिनाई, पेट में दर्द या उल्टी होती है। एलर्जी के मामले में, आपातकालीन वार्ड में जल्दी जाना सबसे अच्छा है।

2. कीवी फल के लाभों का लाभ उठाने के लिए मैं कीवी कैसे खा सकता हूं?

रसोई में कीवी फल के साथ प्रयोग करने के कई तरीके हैं। आप इसे सलाद में काट कर और काटकर खा सकते हैं, या इसे ग्राइंडर में स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, या रास्पबेरी जैसे अन्य बेरीज के साथ मिलाकर स्वादिष्ट स्मूदी बना सकते हैं।

3. क्या कीवी मुझे साफ त्वचा दे सकती है?

जी हां, चूंकि कीवी विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। नियमित रूप से कीवी का सेवन करने से आपको कई सौंदर्य लाभ मिलेंगे।

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Himanshu Kumar

Written By: Naval Goel

Naval Goel is the Founder and CEO of PolicyX.com (IRDA- Approved Insurance Comparison Website). He is a CFA charter holder (USA) and FRM (GARP). He holds an MBA from IIFT, Delhi, and is also an Associate from the Insurance Institute of India. Naval is an avid investor and entrepreneur who has a deep understanding of the Indian equity market and insurance sector. He has been investing for more than 10 years now and is a CFA charter holder.