हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक मिनरल्स और विटामिन्स

आपने कितनी बार सुना है कि कैल्शियम एक खनिज है जो स्वस्थ हड्डियों के लिए आवश्यक है? लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि क्या अन्य आवश्यक खनिज और पोषक तत्व हैं जो हड्डियों के समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं? कैल्शियम के अलावा, हड्डियों के संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए आवश्यक अन्य आवश्यक खनिज आयरन, मैग्नीशियम, बोरॉन, तांबा, फॉस्फोरस, पोटेशियम और बहुत कुछ हैं। अपर्याप्त आहार के कारण, आपको ये सभी आवश्यक पोषक तत्व और खनिज नहीं मिल रहे हैं जो हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने में महत्वपूर्ण हैं। संतुलित आहार से यह सुनिश्चित होगा कि आप हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक सभी आवश्यक खनिजों का सेवन करें। हालांकि, अतिरिक्त सप्लीमेंट्स का सेवन करने से आपको आवश्यक खनिज मिलेंगे जो आपको खाद्य स्रोतों से अन्यथा नहीं मिल सकते हैं या कम मात्रा में सेवन करेंगे जो आपके शरीर के लिए पर्याप्त नहीं हैं।

महिलाओं के लिए अपनी हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि पुरुषों की तुलना में महिलाओं की हड्डियां पतली, छोटी होती हैं। इसके साथ ही, एस्ट्रोजन जो मुख्य रूप से हड्डियों की सुरक्षा के लिए काम करता है, रजोनिवृत्ति तक पहुंचने पर काफी कम हो जाता है जिससे हड्डियों का नुकसान हो सकता है, यही वजह है कि रजोनिवृत्ति की उम्र तक पहुंचने के बाद महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस एक सामान्य स्थिति है। इस लेख में, हम उन सभी खनिजों और विटामिनों पर चर्चा करते हैं जो हड्डियों को स्वस्थ बनाए रखने और उनकी भूमिका को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।

स्वस्थ हड्डियों के लिए महत्वपूर्ण मिनरल्स

हड्डियों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए मानव शरीर द्वारा आवश्यक महत्वपूर्ण खनिजों का उल्लेख नीचे किया गया है:

कैल्सियम

खनिज हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने के लिए कैल्शियम सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। यह हमारी हड्डियों का मुख्य घटक है और पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए आवश्यक है। दिलचस्प बात यह है कि यह कोशिका, मांसपेशियों, तंत्रिकाओं की कार्यप्रणाली और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी एक महत्वपूर्ण खनिज है। मानव शरीर अपने आप कैल्शियम बनाने में असमर्थ है और इसलिए खाद्य स्रोतों पर निर्भर करता है जैसे:

• चीज़
• चिया सीड्स
• खसखस
• दही
• सार्डिन और डिब्बाबंद सैल्मन
• बीन्स और दाल

51 वर्ष से अधिक आयु की महिलाओं को हड्डियों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए औसतन 1,500 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है, जबकि पुरुषों को अपने आहार में रोजाना 1,100 से 1,200 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है।

विटामिन डी

कैल्शियम के बारे में बात करना और विटामिन डी को छोड़ना अपराध है! यह ध्यान रखना आवश्यक है कि यदि आप अपने विटामिन डी का सेवन नहीं करते हैं, तो कैल्शियम आपके शरीर द्वारा अवशोषित नहीं किया जा सकता है। विटामिन डी आपकी आंत में कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है, जो इसे आपके रक्तप्रवाह की ओर ले जाता है और आपके रक्त में कैल्शियम और फॉस्फोरस के स्तर को नियंत्रित करता है। सूरज की रोशनी को विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है और इसकी कीमत बिल्कुल भी नहीं होती है। विटामिन डी तब बनता है जब आप सूरज की रोशनी में कदम रखते हैं और आपकी त्वचा में मौजूद एक रसायन विटामिन D3 में बदल जाता है, जो बाद में विटामिन डी के सक्रिय रूप में बदल जाता है, कुछ खाद्य स्रोतों से विटामिन डी का सेवन कम मात्रा में करना भी संभव है जैसे कि मशरूम, संतरे का रस, विटामिन-डी फोर्टिफाइड दूध, और बहुत कुछ।

प्रोटीन

अगर आप फिटनेस के दीवाने हैं तो आप मांसपेशियों के निर्माण और हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में लीन प्रोटीन के महत्व को जानते हैं। बहुत से लोग पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन नहीं करते हैं, जिससे बढ़ती उम्र के साथ जीवन में बाद में हड्डियों की स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो जाती हैं। प्रोटीन जीवन का निर्माण खंड है, और यह ठीक भी है। बोन बिल्डअप के प्रमुख घटक में प्रोटीन शामिल होता है, जो हड्डी के द्रव्यमान और आयतन का प्रमुख हिस्सा बनाता है। प्रोटीन को वह ढांचा मानें जिस पर फॉस्फोरस और कैल्शियम बनते हैं, जिससे हड्डियों में अकड़न आती है। प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोत हैं:

• पोल्ट्री
• फलियां
• साबुत अनाज
• ब्रोकोली, और बहुत कुछ

मैगनीशियम

हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए मैग्नीशियम सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक है क्योंकि हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक दो मुख्य घटकों को अवशोषित करना आवश्यक है जो कि विटामिन डी और कैल्शियम हैं। मैग्नीशियम हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने, हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने, चयापचय को नियंत्रित करने और बहुत कुछ करने के लिए जिम्मेदार है। मैग्नीशियम के समृद्ध स्रोत हैं:

• बीन्स
• बीज
• मछली
• मेवे
• पत्तेदार हरी सब्जियाँ

बोरॉन

कई वैज्ञानिक शोध अध्ययनों से पता चला है कि बोरॉन मांसपेशियों के निर्माण, हार्मोन को नियंत्रित करने और हड्डियों को मजबूत करने वाले खनिजों के संरक्षण के अलावा किसी व्यक्ति में संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में सुधार के लिए जिम्मेदार है। बोरॉन कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम के बेहतर अवशोषण के लिए जिम्मेदार है। खाद्य स्रोत जो आपको बोरॉन प्रदान करते हैं, वे हैं:

• पालक
• केल
• किशमिश
• सेब
• कॉफ़ी

बोन मिनरल डेंसिटी टेस्ट

अब जब हमने पाया है कि हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कुछ आवश्यक खनिज और पोषक तत्व आवश्यक हैं, तो अपने आप से यह पूछना एक आम सवाल है कि “आप अपने शरीर में खनिज की कमी को कैसे जानते हैं?” इसका उत्तर है एक साधारण बोन मिनरल डेंसिटी टेस्ट। जिन व्यक्तियों ने 45-50 वर्ष की आयु पार कर ली है, विशेष रूप से महिलाओं को इससे गुजरने पर विचार करना चाहिए क्योंकि इसे हल करने से पहले समस्या की पहचान करना आवश्यक है।

बोन मिनरल डेंसिटी टेस्ट आपको यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि आपको ऑस्टियोपोरोसिस है या नहीं। आमतौर पर रीढ़, प्रकोष्ठ या कूल्हों जैसे हड्डियों के छोटे टुकड़ों पर एक्स-रे परीक्षण करके परीक्षण किया जाता है। परीक्षण आपके शरीर में मौजूद कैल्शियम, प्रोटीन और अन्य आवश्यक खनिजों की मात्रा निर्धारित करता है। बोन मिनरल डेंसिटी टेस्ट कई तरीकों से किए जा सकते हैं, जिनमें से सबसे आम हैं:

• सेंट्रल डेक्सा
• पेरिफेरल डेक्सा

बोन मिनरल डेंसिटी टेस्ट कराने से पहले ध्यान रखने योग्य बातें?

बोन मिनरल डेंसिटी टेस्ट शरीर में कैल्शियम के स्तर को निर्धारित करने के साथ-साथ हड्डियों के घनत्व में कमी, खनिज हानि, संभावित फ्रैक्चर जोखिम, ऑस्टियोपोरोसिस के विकास, यदि कोई हो, आदि का निर्धारण करने के लिए किए जाते हैं। मिनरल बोन डेंसिटी टेस्ट के लिए जाने से पहले, गर्भवती होने पर बरती जाने वाली सावधानियों के बारे में अपने डॉक्टर से पुष्टि करना सबसे अच्छा है, यह भी आवश्यक है कि परीक्षण के लिए जाने से 24 घंटे पहले किसी भी कैल्शियम सप्लीमेंट का सेवन न करें।

बॉटम लाइन

एक पौष्टिक आहार का सेवन करना आवश्यक है जिसमें हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सभी आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल हों। कैल्शियम और विटामिन डी के अलावा, कई महत्वपूर्ण खनिज और पोषक तत्व हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक हैं। नियमित स्वास्थ्य जांच, व्यायाम और स्वस्थ जीवनशैली आपको हड्डियों की स्वस्थ संरचना प्राप्त करने में मदद करेगी, जो आपके बुढ़ापे में आपकी सहायता करने और किसी भी बड़ी चोट और बीमारी को रोकने के लिए आवश्यक है।